Granola uit Flevoland
Rogier verbouwt spelt in de Flevopolder en selecteert granen uit de regio.“Ik pel en schoon alle speltsoorten in mijn bedrijf, zodat deze verwerkt kunnen worden in onze heerlijke granola: een […]
Artikelen door streekselecties
Noord-Hollandse Choco druppels
Bij Rodney staat de smaak van de cacaoboon centraal, de basis van deze chocodruppels. De smaak is een direct resultaat van een gezond en biodivers regenwoud en tevreden boeren.“De duurzame […]
Noord-Brabantse Erwtensoep
Nederlandse Appelstroop gemaakt voor Nationale Postcodeloterij
Groningse winterkruiden thee
Deze kruidenthee draagt bij aan het herstel van de biodiversiteit in Nederland. Hoe meer kruidensoorten wij zaaien, hoe meer bijen, vogels en vlinders hierop afkomen.“Op mijn biologische akker in Garmerwold […]
Noord-Hollandse Koffie
Koffie van Hoorn dankt haar bestaan aan 30 jaar inkoop van groene (ongebrande) koffie, overal ter wereld. “Liefde voor koffie is voor mij een oneindige liefde. Er zijn weinig mensen […]
krakers uit Limburg
Ambachtelijkheid zit al vanaf het eerste moment ingebakken bij Hans Heesen: de bakhobby van zijn vader leidt in 1972 tot een eigen bedrijf. “Ik ben trots op mijn vak. Ik […]
Pinda kaas
Pindakaas. Ze maakt het al jaren zelf thuis. “10 jaar geleden begon ik serieus te experimenteren en ontstonden er bijzondere soorten pindakaas, gemaakt van onder meer cashewnoten en pistachenoten. Hiermee […]
Groningse knappertjes
Van Hendrik Wieringa uit Wildervank Opa Hendrik is in de jaren 30 van de vorige eeuw begonnen met zijn ‘dunne hardbroodjes’, die al heel snel Knappertjes gingen heten. “Vandaag de […]
Overijsselse Ontbijtkoek
Lucian Nanning uit Dedemsvaart De bakkerij van familie Nanning is in 1928 gestart door de overgrootvader van Lucian. “Mijn zus en ik zijn de vierde generatie in de bakkerij! De […]
Noord Brabant Frambozen Fruitbeleg
Frank van den Broek uit Heeswijk Dinther Al 30 jaar is Van den Broek Kleinfruit groot in het telen van bramen, frambozen, blauwe en rode bessen. Frank van den Broek […]
