Artikelen door streekselecties

Granola uit Flevoland

“Ik pel en schoon alle speltsoorten in mijn bedrijf, zodat deze verwerkt kunnen worden in onze heerlijke granola.” Rogier verbouwt spelt in de Flevopolder en selecteert granen uit de regio. […]

Utrechtse Wintersap

Theo Vernooij uit Cothen In het familiebedrijf van Theo kweken ze al generatieslang fruit. “De grond is hier, in de Kromme Rijnstreek, nu eenmaal perfect voor fruitbomen. Perfect, omdat de […]

Zuid-Hollandse Kaas

Dagelijks maken Leo en Janna kaas van de melk van hun eigen koeien. Met nestkasten, slootkantbeheer en weidevogel-bescherming beschermen zij de typische Hollandse polders en alles wat daar groeit en […]