Chocolade pasta uit Friesland
“Onze Friese chocopasta is in de wijde omtrek bekend en hier noemen we hem: Bjusterbaarlik.” Jan Klaver heeft al bijna 40 jaar chocolade-ervaring. Zijn chocoladefabriek en chocolade-atelier zijn gevestigd […]
Artikelen door streekselecties
Krakers uit Limburg
“Ik ben trots op mijn vak. Ik steek graag de spreekwoordelijke handen uit de mouwen.” Ambachtelijkheid zit al van jongs af aan ingebakken bij Hans Heesen: de bakhobby van […]
Grove mosterd uit Gelderland
“De mosterdzaden voor onze mosterd worden zorgvuldig geselecteerd, geweekt en gemalen tot een grove textuur.” De traditionele productie van deze grove mosterd vindt plaats in het kloppend hart van de […]
Kruidenthee uit Groningen
“De mix van kruiden zorgt voor een zachte, verwarmende smaak die perfect is voor de koude dagen.” De kruidenthee van Wilder Land draagt bij aan het herstel van de […]
Choco druppels uit Noord-Holland
“De duurzame en sociale keuzes die wij maken, kun je proeven.” Bij Rodney staat de smaak van de cacaoboon centraal, de basis van deze chocodruppels. De smaak is een direct […]
Compote uit Drenthe
“Om verspilling te voorkomen, worden voor de compote niet de allermooiste, maar de lekkerste bessen gebruikt!” De familie Bussemaker is in 2007 gestart met het aanplanten van blauwbessenstruiken. Samen met […]
Granola uit Flevoland
“Ik pel en schoon alle speltsoorten in mijn bedrijf, zodat deze verwerkt kunnen worden in onze heerlijke granola.” Rogier verbouwt spelt in de Flevopolder en selecteert granen uit de regio. […]
Jong Belegen Kaas uit Noord-Brabant
“Door de kaas net wat langer te laten rijpen dan jonge kaas, krijgt hij een vollere, romige smaak” Op Kaasboerderij De Lange Hoeve maken ze al meer dan vijftig jaar […]
Speculaas uit Overijssel
“Ik laat het deeg 24 uur rusten, dat maakt de speculaas extra knapperig” Maurice Meijer is een bevlogen Twentse bakker. Je proeft tientallen jaren vakmanschap terug. In de bakkerij in […]
