Artikelen door streekselecties

Utrechtse Wintersap

Theo Vernooij uit Cothen In het familiebedrijf van Theo kweken ze al generatieslang fruit. “De grond is hier, in de Kromme Rijnstreek, nu eenmaal perfect voor fruitbomen. Perfect, omdat de […]

Zuid-Hollandse Kaas

Dagelijks maken Leo en Janna kaas van de melk van hun eigen koeien. Met nestkasten, slootkantbeheer en weidevogel-bescherming beschermen zij de typische Hollandse polders en alles wat daar groeit en […]

Granola uit Flevoland

Rogier verbouwt spelt in de Flevopolder en selecteert granen uit de regio.“Ik pel en schoon alle speltsoorten in mijn bedrijf, zodat deze verwerkt kunnen worden in onze heerlijke granola: een […]

Groningse winterkruiden thee

Deze kruidenthee draagt bij aan het herstel van de biodiversiteit in Nederland. Hoe meer kruidensoorten wij zaaien, hoe meer bijen, vogels en vlinders hierop afkomen.“Op mijn biologische akker in Garmerwold […]