Rick Heezen uit Zwaag

Onze bakkerij is echt een familie- bedrijf. Sinds 2009 bakken we in onze moderne bakkerij ouderwetse koek- en cakeproducten. In West-Friesland heeft eigenlijk iedere bakkerij zijn eigen kruidmop. Van mijn kruidmop blijf je eten! Het is een krokante winterversnapering.

Rick Heezen uit Zwaag

Noord-Holland Banket viert in 2021 zijn 12½-jarig jubileum. Rick Heezen is de tweede generatie die het familiebedrijf runt. Noord-Holland Banket maakt lekkere en eerlijke producten. Het bedrijf staat bekend om zijn dagverse koeken die op ambachtelijk wijze bereid worden. De moppen zijn een waar streekproduct in het noorden. Destijds had iedere bakker zijn eigen variant van de kruidmoppen. Noord-Holland Banket heeft daarom ook zijn eigen moppen met traditioneel recept!