Zeeuwse Pannenkoeken mix

Patrick Buijze uit Clinge

Teler Reint zaait en oogst op zijn boerderij de Jento Hoeve biologische
spelt. Zijn biologische akkerbouwbedrijf is in 2013 opgericht met een duurzame en
Nederlandse gedachte: “Samen met de plaatselijke molenaar malen we mijn spelt op ambachtelijke wijze, met een molensteen, tot meel. Het meel wordt daarna gemixt met tarwezemelen voor extra vezels en smaak met als resultaat een heerlijke pannenkoekenmix.
U proeft echt verschil door de volle en pure smaak van het Zeeuwse graan.”